端午节，京城处处粽子香！6月8日，记者走访北京菜篮子新发地市场，发现今年粽子、艾草等“端午限定”款农产品供应量大增。粽叶经销商大户王章强告诉记者：“现在包粽子的人多了，粽叶上市量都翻倍了！”
粽叶艾草交易区就在新发地市场神农门内，两辆货车并排停放，车前的凉棚和车门上，挂着粽叶和艾草，一眼看去就知道是卖什么的。
打开装着粽叶的货车车厢，里面空荡荡的，靠门处有几袋塑料袋装的粽叶，里面还有几箱纸箱装粽叶。
已经在新发地经营粽叶20多年的王章强告诉记者，目前市场上销售的粽叶主要来自湖南、安徽、江苏。“粽叶主要是芦苇叶，挑粽叶，要挑翠绿色的，三个产地的粽叶主要区别在宽窄上，包粽子手艺好的人，可以随便挑，不太会包的，最好挑宽一些的粽叶，难度会小点儿。”王章强介绍着挑粽叶的“门道儿”。
他还告诉记者，近年来北京市民对粽叶的需求不断增加，“包粽子的人多了，粽叶上市量都翻倍了，这两天每天能卖出五六车。”此外，今年的艾草也成了“气候”，往年都是捎带着卖，今年不少人来找，他也是一车一车地往市场拉。
包粽子，离不开糯米，这两天糯米的销量也大幅增加。在新发地市场经营粮油的商户马国振告诉记者，糯米日常的销量也就在5吨左右，这几天每天能有20吨左右。
“去年同期，市场上粽叶每天销售量在1万公斤左右，今年进入6月份，粽叶销售量每天能达到2万公斤，包粽子、插艾草，越来越多的人喜欢循着‘老理儿’过端午了，再加上今年端午恰逢高考，留京的人多了，对粽叶的需求也就更多了。”北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺说。
在粽叶热销的同时，新发地市场蔬菜供应量也稳居高位，这几天每天上市的蔬菜都在2.4万吨左右，蔬菜加权平均价也很稳定，在2.5元每公斤左右。但同比去年出现了大幅下降。
“去年同期，蔬菜加权平均价是3.4元每公斤，今年是2.25元每公斤，下降了25%。”张玉玺介绍，目前，北京市蔬菜供应主要产地集中在黄河以北、北京以南地区，正在向北京以北转移。各产地之间的衔接比较顺畅，未出现青黄不接的现象，供应特别稳定，大部分蔬菜的价格都在低位，市场蔬菜价格已经下降到3年来最低位。北京以北区域蔬菜生产、供应情况也良好，预计后期产地北移也会比较顺畅，蔬菜整体价格仍会呈现稳中有降的走势。
另据介绍，目前牛羊肉供应也出现量增价降的趋势，新发地市场每天羊肉上市量1000多只，平均价为40元每公斤，牛肉100多头，平均价为45元每公斤，价格低位运行。
记者：孙颖